Nếu như ẩm thực miền Bắc Ẩm là món ăn có vị vừa phải, thanh đạm, nhẹ nhàng nhưng lại có màu sắc rực rỡ, không đậm các vị cay, ngọt, béo, in đậm cốt cách của nền văn hóa lâu đời, vì thế món ăn của người miền Bắc đều được sàng lọc và trở thành chuẩn mực không dễ gì thay đổi.
Thì ẩm thực miền Trung lại mang đậm nét bản sắc của một vùng đất đầy nắng gió, hầu hết đều có vị cay và mặn. Họ cũng thích vị ngọt nhưng phải ngọt vừa phải.
Với bờ biển dài và hẹp, những chén mắm ruốc, mắm nêm đã đi vào mâm cơm của đại đa số gia đình nơi đây. Bánh tráng, cá kho cũng đi dọc suốt chiều dài miền Trung.
Nào Hãy cũng INTOUR - Tour Du Lịch TeamBuilding tìm hiểu những món ngon Miền Trung qua từng món ăn và địa điếm ăn ngon tại Miền Trung nhé
